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德清武康镇建立浙江省最大“气调冷库”

发布时间:2012-10-31

普通冷库最多能保鲜水果5个月,而气调冷库则最长能将水果的保鲜时间延长至1年,甚至更长。这样的“城市冰箱”一定没见过吧!本次走遍德清看新品,记者带你去武康镇所属企业浙江月宫冷链设备有限公司看看这个新玩意。


“城市冰箱”的学名是冷链成套设备。记者来到月宫冷链的时候,几个技术人员正在讨论陕西周至县2000吨气调冷库项目的在建事宜。该冷库是周至当地的一个猕猴桃专业合作社专门找到月宫冷链要求设计安装的。“陕西周至气调冷库安装完成,可满足2000吨猕猴桃的储存。”企业负责人贾轩新告诉记者。


与普通的冷库不同,月宫冷链设计研发的气调冷库通过相关设备,对冷库内的空气进行脱氧。同时,控制冷库内的温度、湿度等。在气调冷库中储存了一年的苹果,与刚从树上采摘下来的苹果,在口感、保鲜度上相差无几。另外,不同的水果在气调冷库中的保鲜时间也有所不同,橘子在气调冷库中最长能保存几年。


一直以来,农副产品的保鲜问题,长久困扰着广大农户和商贩。国内农产品资源丰富,但常常因为上市时间集中而导致“贱卖”、甚至丢弃,大大损害了农户的利益。月宫冷链研发的“城市冰箱”让这个问题迎刃而解。2008年,月宫冷链生产的组合冷库率先进入浙江农机购置补贴目录,让企业的冷链设备从起初浙江省区的“小打小闹”,发展至销售网络辐射全国的行业领跑者。


据介绍,还可在“城市冰箱”外安装上企业自主研发设计了的温湿度记录、电话及短信报警监控系统。通过温湿度采集器传达至系统转换器,并且上传至监控电脑。一旦温度超过系统所设计的测量范围、测量精度系统就通过电话或短信的方式自动报警。如此以来,冷库内温湿度一切尽在控制中,大大提高了产品保鲜度。


“我们本地也需要浙江的‘城市冰箱’。一旦拥有一个规模大、功能完善的冷藏平台,不仅能帮助农户错时销售,还将进一步推动我县农产品走向外地市场,实现农产品销售的效益最大化。”贾轩新还向记者透露了一个好消息,正在武康三桥民进村建造的容量5000吨的气调冷库已经进入最后的施工阶段,预计项目一期于10月份完工。据悉,这是目前省内最大的气调冷库,届时,德清本地的早园笋、茭白、葡萄等农副产品的保鲜储存将不再成为难题。


较高的技术含量及大好的政策机遇,让月宫冷链在短短几年内实现了快速发展。依托科研机构和高等院校的科研力量,产品不仅广泛用于农畜产品、水产品、果蔬的保鲜贮运全过程,还涉及了食品、水、医药、宾馆、化工产品低温贮存及节能建筑构件。目前,公司已拥有国家发明和实用新型专利20余项。


(来源:德清新闻网 )

文章链接:中国食品机械设备网 http://www.foodjx.com/news/detail/82490.html